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A pensar numa passagem de ano saudável, a nossa nutricionista preparou uma receita leve que homenageia produtos típicos desta época: a romã e a abóbora.
Receita para uma Passagem de Ano saudável e saborosa
Ingredientes
- 1 abóbora hokaido cortada às fatias com a espessura de um dedo
- 1 cebola roxa pequena cortada às rodelas
- 1/2 queijo feta de ovelha e cabra
- bagos de 1/2 romã
- raminho de tomilho
- pimenta preta q.b
- erva-doce p.b
Confeção
- Ligar o forno a 180º C
- Dispor a abóbora num tabuleiro juntamente com a cebola, a erva-doce, o tomilho e regar com um fio de azeite.
- Levar ao forno durante 20 minutos.
- Tirar do forno e esfarelar o queijo feta por cima do preparado.
- Polvilhar com a pimenta preta e com bagos de romã.