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Eu sou fã do peru. Um pedaço de carne escura, salgada e suculenta é a peça central do meu prato de Ação de Graças. Pontos de bônus se a pele crocante ainda estiver intacta! Embora a Turquia seja uma das minhas partes favoritas das férias, sei que outras pessoas preferem um relacionamento sem carne.
A melhor mesa de Ação de Graças tem algo para todos – comedores de carne e vegetarianos! Meu filho mais novo costuma dispensar aves, então, neste ano, estou sendo preparado. Terei acompanhamentos vegetarianos substanciais que podem servir como prato principal, embora sejam tentadores o suficiente para um menino de 10 anos servir em seu prato.
Meu prato incluirá favoritos da família, pratos saudáveis com um sabor de outono, bem como acompanhamentos brilhantes e frescos que farão o peru brilhar.